mnenj na posebni strani

Melasini začinjeni piškoti

praznični aromatični piškoti z melaso

Sestavine

400 g moke

240 g melase

120 g masla

100 g sladkorja

1 jajce

2 žlički ingverja

1 žlička cimeta

¾ žličke sode

¼ žličke soli

¼ žličke muškatnega oreščka

¼ žličke klinčkov

Postopek

Vse sestavine za testo na hitro zmeljemo v multipraktiku. Zavijemo v folijo in damo v hladilnik za vsaj eno uro.

Testo razdelimo na več delov in jih enakomerno razvaljamo na debelino približno 4 mm. Z modelčki izrežemo poljubne oblike piškotov. Polagamo jih na s peki papirjem obložen pekač.

Pečemo 10 minut na 180 stopinjah. Pečene piškote pustimo nekaj minut na pekaču, nato jih prenesemo na rešetko, da se ohladijo.