mnenj na posebni strani

Kakijev mousse

lahka sladica ali smoothie za neučakane

Sestavine

1 velik zrel kaki

2 žlički chia semen

pol žličke cimeta v prahu

2 žlički lucume v prahu

2 dl rastlinskega mleka (riževo, ovseno...)

Postopek

Kaki narežemo na koščke in ga damo v močan blender. Dodamo mleko, lucumo, cimet in chia semena in mešamo, dokler ne dobimo gladkega, precej gostega smoothija in chia semena skoraj niso več vidna. Nalijemo v dva kozarčka in hladimo v hladilniku vsaj dve uri (najboljše čez noč), da se strdi.

Opombe

Po želji lahko dodaš sladilo (agavin sirup, med, sladkor, banano...), cimet lahko zamenjaš z vanilijo.