Kokosove rezine
odlične kokosove rezine
- sladice: pecivo
- marcell
1 ura 15 min
Sestavine
1 dl vode
200 g belega sladkorja
300 g Albert piškotov
180 g margarine
200 g kokosove moke
4 žlice ruma
limonina lupina
200 g temne čokolade
Postopek
V loncu zavremo vodo in vanjo vsujemo sladkor. Počakamo toliko časa, da se sladkor raztopi.
Albert piškote zdrobimo in prelijemo s sladkorno vodo.
V posodi penasto umešamo 100 g margarine, dodamo kokosovo moko, rum, limonino lupinico in albert piškote. Vse skupaj dobro pregnetemo in razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko.
Čokolado stopimo nad soparo in ji dodamo 80 g margarine. S čokolado prelijemo pripravljeno maso.
Dobro ohladimo in narežemo.
Opombe
Dober tek!!!
Mnenja o receptu
Tisti, ki kokosove rezine poizkusite, mi prosim napišite, če vam je recept všeč. ;) / marcell