Goveja juha
nedeljska juha
- juhe in zakuhe: mesne juhe
- dobrejedi
2 uri
Sestavine
Postopek
V približno 2,5 l vode dodamo govedino, ki naj se sama v vodi kuha 20 minu. Nato postopoma dodamo zelenjavo, najprej por, korenček, zeleno, peteršilj in paradižnik. Čebulo malce pocvremo in jo dodamo k juhi. Juha naj vre 2 uri na zmernem ognju. Po približno eni uri vretja dodamo sol.
Opombe
Vegeterijanci naj ne dodajo govedine in dobijo odlično zelenjavno juho.
Mnenja o receptu
Dokaj dober recept. Ocena: odl(5) / marcell