mnenj na posebni strani

Hitro in zdravo študentsko kosilo

prava zdrava in beljakovinska ''bomba'' za lačna usta

Sestavine

1 velika pest polnozrnatega kus kusa

1 srednje velika bučka

4 jajca

1 velika konzerva tune v lastnem soku

ščepec soli

svež peteršilj

malo čilija v prahu

kokosovo maslo

žlička lanenih semen

Postopek

V ponev damo malo kokosovega masla in počakamo, da bo ta vroč, nato dodamo na tanke kocke narezano bučko in jo malo posolimo ter poparimo.

Med tem zavremo vodo in vanj damo polnozrnat kus kus (ta mora stati prb. 15 minut).

Ko sta bučka in kus kus pripravljeni, ju zmešamo v ponvi. Še malo zapečemo, nato dodamo tuno, na drobno narezan peteršilj in malo čilija. Ko se vse lepo skupaj popeče, dodamo še jajce in pečemo kakšne 3 minute, da bo lepe rjave barve.

Na koncu lahko jedi dodamo žličko lanenih semen.

Opombe

Dober tek!

Mnenja o receptu

top! / anneycyrus