Metuljčki na torticah

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač za mafine obložimo s 24 papirnatimi košaricami.

Maslo stepamo s sladkorjem, da nastane bleda in puhasta masa. Dodamo jajca in sveži sir ter dobro premešamo.

V mešanico presejemo moko in pecilni prašek, nato vse sestavine dobro premešamo.

Maso z žlico naložimo v vdolbinice pekača. Pekač previdno postavimo v pečico in pečemo 15 do 17 minut. Ko so kolački pečeni, jih ohladimo na kuhinjski rešetki.

Pripravimo obliv. Sladkor v prahu zmešamo s svežim sirom in nekaj kapljicami barve za živila. Po žlicah dodamo vodo, da nastane gladka in gosta masa. Kremo z žlico naložimo na tortice in jo enakomerno razmažemo.

Piškote razpolovimo in na vsako tortico položimo 2 polovici, da sta videti kot metulji krili. Potresemo s preostalim sladkorjem v prahu.

Predlog:

namesto barve za živila kremi primešamo pretlačene jagode.