mnenj na posebni strani

Polpetki iz bučk

Sestavine

250 g bučk

1 jajce

4-5 žlic moke

limonin sok

Postopek

Bučke naribamo, solimo in pokapamo z limoninim sokom. Pustimo stati 15 minut, nato jih ožmemo.Dodamo jajce in moko. Masa je mokra in gosta. Po eno veliko žlico dajemo v vroče olje, v teflonsko ponev. Pečemo 3 minute na vsaki strani. Odcedimo na papirju in pomudimo kot prilogo k mesu. Zraven se poda omaka iz majoneze in kisle smetane (50:50) z malo limoninega soka.

Mnenja o receptu

Zelo hvaležen recept: hitro in okusno- za zelenjavo, ki sama zase ni kaj prida... Bistvena je pomaka, ki posveži pečenje in mu odvzame občutek nezdrave hrane zaradi pečenja. / Bojan

Limonin sok daje polpetkam res izvrsten okus, nikoli si ne bi mislila, da bo tako dobro. Ampak majoneza+ kisla smetana je nebeško dobra! Meta, hvala za hiter in odličen recept! P.S. Dragi moji, če bom tako nadeljavala bom postala kot "Costa crociera" ha,ha / anamarija1