Kokosovi poljubčki z jabolčno čežano

Iz beljakov naredi trd sneg, dodaj sladkor in vanilin sladkor. Previdno vmešaj jabolčno čežano in kokos.

S pomočjo dveh žličk nadevaj na peki papir kupčke v velikosti oreha in z mokrimi prsti oblikuj piramide.

Peci pri 175 °C ca. 15 minut.

Ko se keksi ohladijo, segrej kuverturo ali čokoladni obliv in ga daj v PVC vrečko, ki ji previdno odrežeš spodnji kot. Vsak keks malo pokapljaj ali oblikuj v spiralo in rahlo posuj s sladkorjem v prahu.