mnenj na posebni strani

Zdravi piškoti s čokolado

odlični piškoti bodo očarali tudi najstrožje kritike - so popolnoma zdravi, brez moke in sladkorja

Sestavine

2 rumenjaka

2 lončka razkoščičenih datljev

1 lonček lešnikov

1 lonček indijskih oreščkov

1 žlica kokosovega olja

25 g kokosovega masla

20 g kakava v prahu

1 žlica javorjevega sirupa

mandlji v lističih

Postopek

Datlje, lešnike in indijske oreščke drobno zmeljemo. Dodamo rumenjak in kokosovo olje, zmešamo. Maso oblikujemo v kroglice, ki jih sploščimo na peki papirju, da dobimo obliko piškota. Pečemo 15 minut na 180 stopinjah.

Kokosovo maslo raztopimo ter vmešamo kakav in javorjev sirup.

Ko se piškoti ohladijo, jih premažemo s kakavovo mešanico in po dva zlepimo skupaj. Za lepši videz lahko premažemo tudi vrh piškota ter potresemo z mandlji v lističih.

Opombe

Namesto lešnikov in indijskih oreščkov lahko uporabimo tudi katerekoli druge oreščke, npr. mandlje ali brazilske oreščke.

Javorjev sirup lahko nadomestimo s stevio ali agavinim sirupom, ali pa ga kar izpustimo.

Mnenja o receptu

Zelo zanimiv recept. Najbrž bi se dalo izpustiti rumenjak in peko. Bom poskusila in poročala. / miis

V oči mi je padla tvoja trditev, da so to zdravi piškoti. Zaradi česa pa misliš, da so tisti, narejeni z moko, bolni? Po kalorijah tvoji zdravi (s sestavinami, kot si jih navedla) prednjačijo pred različico z bolnimi z moko in malce sladkorja narejeni. Prosim torej za pojasnilo. / Ognjič

Saj ni fora v kalorijah, verjetno :) in moka res ni super zdravo živilo :) / peaches

Ognjič, si zlobna, nooooo.... saj dobro veš, kaj je mišljeno. Drugače pa ja, tudi jaz bi izpustila rumenjake in peko. Če datlje zblendate v pasto ter dodate mlete oreščke, dobite kompaktno maso, ki se lepo oblikuje in je ni treba peči. / neny111

Draga neny111, svoje trditve prihrani za ljudi, ki jih poznaš. Ne vem, kaj je mišljeno in zato prosim za pojasnilo. Morda še komu prav pride, da se pouči o teh rečeh. / Ognjič

Se pridruzujem popolnoma mnenju ognjic / jaša

DSLucija, kar je drago, še ni nujno zdravo. In za nekoga, ki ne sme maščob, niso prav nič zdravi. Ti pa, kako si ti drzneš očitati nam, da smo nesramne, ko pa ti žališ eno uporabnico osebno? A ti pa lahko? Prvič slišim, da je nakup nečesa pogoj za razumevanje. Ojej, no. / rimljanka

Namesto da bi bile zadovoljne za vse kar novega izvemo tule preko kulinarike, se pa nekaj kregamo kot kakšni otroci..sramota! ampak to so najbrž ljudje, ki nič ne delajo in so zato še bolj nesramni in nejevoljni..jaz sem vesela za vsak nov recept, če me pa kaj zanima, bom lepo vprašala in nebom tako nevljudna. Sem pa potem nevljudna do drugih, ki ne znajo biti prijazne-tu se ne morem vzdržat komentarja! pardon! / DLucija

Tukaj smo vljudne in ognjič je samo zaprosila za pojasnilo, zakaj so ti piškoti tako zdravi, kot poudarja avtorica recepta. In če nekdo nekaj tako vehemetno trdi, nekdo pa prosi za pojasnilo, ker v to dvomi, ni to nič nesramnega. V teh piškotih je toliko maščob in kalorij, plus rumenjak, da so prava maščobno-kalorijska bomba, in zaradi tega lahko nekomu, kot sem jaz, bolj škodijo kot koristijo (ker imam problem zavoljo presnove maščob). Tisto malo moke v piškotih, pa sladkorja, je lahko manj nevarnih innezdravih, kot tile piškotki. Tako da se je bolje izogibati propombam kot "najbolj zdravi" in podobno. In ja, zadovoljne smo, da zvemo vedno kaj novega, samo tisto naj drži, ne pa da je zavajajoče. / mamamia