mnenj na posebni strani

Enostaven čokoladni kolač

čokoladni kolač s kavo

Sestavine

150 g moke

2 žlički pecilnega praška

250 g sladkorja

1 žlička vanilijevega sladkorja

2 jedilni žlici kakava

150 g masla

3 jajca

1 dl tople kave

sladkor v prahu za posip

maslo in drobtine za pripravo pekača

Postopek

V skledo damo moko s pecilnim praškom. Primešamo sladkor, vanilijev sladkor in kakav. Posebej raztopimo maslo in nekoliko ohlajenega dodamo v skledo z moko. Testu nato primešamo še stepena jajca in kavo. Tortni model namastimo z maslom in posujemo z drobtinami. Pripravljeno testo vlijemo v model in ga pri temperaturi 170 stopinj (odvisno od pečice) pečemo 40 minut. Če je potrebno, ga med peko na vrhu pokrijemo z alu folijo. Ohlajen kolač posujemo s sladkorjem v prahu.