mnenj na posebni strani

Čokoladni piškoti

piškoti s koščki čokolade

Sestavine

150 g navadne bele moke (+150 g dodamo kasneje, da je masa bolj gosta)

pol žličke sode bikarbone

pol žličke soli

115 g zmehčanega masla

75 g rjavega sladkorja

pol žličke vanilijevega ekstrakta

1 veliko jajce

55 g temne, 55 g bele in 55 g mlečne čokolade (nasekljamo na majhne kockice)

Postopek

Moko, sodo bikarbono in sol zmešamo v posebni skledi. Maslo, sladkor, vanilijo zmešamo v penasto zmes, dodamo jajce in postopoma moko in čokolado. Masa mora biti tako gosta, da jo lahko oblikujemo v kroglice, ki se ne packajo (dodajamo tistih 150 g moke, ki jih imamo za rezervo).

Oblikujemo za žličko velike kroglice, zložimo jih na pekač, obložen s peki papirjem, pritisnemo ob podlago, da se sploščijo v nepravilen krogec.

Pečemo v pečici na srednji rešetki na 190 stopinjah do 10 minut. Zložimo na kuhinjsko rešetko in ohladimo. Pojemo hladne, ker nas od vročih boli trebuh, ker so boljši vroči jih pojemo preveč!

Za čisto prave piškote jih moramo, ko so že hladni, zapreti v neprodušno posodo za 2 dni in potem postrežemo.

Mnenja o receptu

ooo lepi! ampak meni izgleda kot da si dala notri čokoladne kapljice, ne koščkov čokolade... / bannanna

V bistvu to ni slika od mojih piškotov ampak je iz interneta, ker moji piškoti so tako hitro izginili, da jih nisem uspela niti slikat. :P To sliko sem pa dala, da ima človek nekakšno predstavo kako piškoti izgledajo. / tara123

Samo tvoji verjetno niso bili tako ploski, glede na to da je v receptu 300g moke... Ne vem no, ni primerno takole zavajati ljudi, ker kdor bi rad pekel take prave Chocolate chip cookies, bo pograbil tvoj recept ko vidi sliko, rezultata pa ne bo... Poleg tega, ni dovoljeno objavljati tujih slik. / Vesnuska

Neki takega sem misla ja.. / bannanna

moji piškoti so bili natanko takšni samo, da koščki čokolade niso bili okrogli ampak različnih oblik... / tara123

tara123, ko boš spet tole spekla, pa hitro poslikaj in pošlji sliko....z neta slik nam pa prosim ne pošiljat. / Bojan