Kruh z olivami in paradižnikom

Pečico segrejemo na 200 stopinj.

Moko in zdrob zmešamo v posodi in posolimo. Na sredini naredimo jamico. Olje dodamo mlačni vodi in vanjo nato damo še kvas. Tekočino počasi vlivamo v jamico in testo sproti mešamo. Ko je testo zmešano, ga pustimo vzhajati na toplem. Količina se mora podvojiti.

Testo damo v pekač, ki smo ga prej naoljili in posolili. S prstom v kruh naredimo jamice, v katere damo paradižnike in olive. Po vrhu posujemo še rožmarin. Pokapamo z olivnim oljem.

Pečemo 30-35 minut.