mnenj na posebni strani

Sadno skutina osvežitev

enostavna, hitra osvežitev za vroče dni

Sestavine

1 skodelica višenj

1 skodelica borovnic (sveže ali zamrznjene)

sladkor (približno 1,5 žlice)

Krema:

25 dag pasirane skute

1 vanilijev sladkor

sladka smetana (2 - 2,5 dl)

sladkor (približno 1,5 žlice)

Postopek

Višnje in borovnice damo v posodo, dodamo sladkor (po okusu) in premešamo. Če je sadje zamrznjeno, počakamo, da se odtali.

V drugo posodo damo skuto, sladkor, vanilijev sladkor in stepeno smetano. Premešamo.

V steklene kozarce naložimo plast sadja, ga prekrijemo s kremo in okrasimo z ostalim sadjem.

Opombe

Sladica je zelo dobra in osvežilna, hitro pripravljena in lepa za oči. Delam iz zamrznjenega sadja, všeč mi je kombinacija višnja - borovnica, ker je malo kiselkasto in sočno. Dobra kombinacija s skuto. Pozimi delam kombinacije z grenivko, ki jo mariniram v pomarančnem soku. Možnosti veliko. Uporabim sočno sadje, da je zraven še malo tekočine. Količina sadja in sladkorja po želji.