Pariška roža

V posodo damo 25 dag moke, 15 dag margarine, 1 kocko kvasa, mleko, 2 jajci in šcepec soli. Vse skupaj dobro premešamo, da nastane zmes. Pomembno je, da se nam ne prijema med prsti. V tem primeru dodamo še malo moke. Pustimo, da stoji nekaj časa.

Med tem časom lahko pripravimo nadev. V posodo damo 15 dag mletih orehov, 15 dag mletega sladkorja, 1 vanilijev sladkor in mleko, katerega dodajamo, da nadev postane kremast.

Testo razvaljamo po površini, ga namažemo z nadevom in zvijemo kot rulado. Rulado režemo na prst debele piškote.

V pekač namestimo peki papir. Piškote lepo razporedimo po pekaču in ga damo v pečico, katero smo predhodno ogreli na 180 stopinj. Pečemo okrog 25 -30 minut.

Pečene piškote damo iz pečice in jih pustimo, da se ohladijo. Na koncu jih s spodnjo stranjo povaljamo v sladkorju v prahu.