mnenj na posebni strani

Pečena pašta

gratinirane testenine z zelenjavno omako in parmezanom

Sestavine

300 g kuhanih testenin

Omaka:

1 mala čebula

1 bučka

1 paprika

1 pločevinka pelatov ali 4 paradižniki

sol, poper

Preliv:

2 jajci

2 žlici kisle smetane

parmezan

malo soli, poper

Postopek

Na olju popražimo čebulo ter dodamo narezano zelenjavo, bučke in

papriko. Dušimo do mehkega in dodamo narezane pelate. Kuhamo, da se omaka zgosti, solimo ter dodamo baziliko.

V pripravljeno omako damo kuhane testenine, premešamo in stresemo v pekač.

Jajca in kislo smetano z vilicami stepemo, dodamo parmezan, po potrebi solimo in popramo ter prelijemo čez testenine.

Pečemo v ogreti pečici 20 minut pri 200 stopinjah.

Opombe

V paradižnikovo omako lahko dodamo šunko, pršut, tuno....olive.

Mnenja o receptu

Odlično. Dodala sem tuno v omako. Namesto parmezana sem dala navaden sir. / mateja.vidic

Super! Uporabila sem bučke, paradižnik (narezala na kocke), korenje, koruza, mladi grah, ker sem imela palačinke še od prejšnjega dne, sem uporabila le-te in pol testenin, ostalo po receptu. Odlično, vsi smo polizali krožnike. Čista petica! / topsi

Mi smo jedli pikantno različico in nam je bilo super. Enostavno, hitro in okusno kosilo/večerja. / Zorana

Zelo okusno! / Uly