Babičina jagodna torta

Biskvit:

jajca in sladkor najprej mešamo z električnim mešalnikom približno 10 minut, nato mešanici dodamo olje in vodo. Malo zmešamo in dodamo še moko, v katero smo zmešali vanilijev sladkor in pecilni prašek, nato zopet mešamo nekje 10 minut, da dobimo gladko maso. Medtem pečico segrejemo. V model vlijemo maso za biskvit in jo pečemo 35-30 minut na 180 stopinj.

Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pečice in pustimo, da se malo ohladi. Ko je biskvit ohlajen, nanj nadenemo kremo za torte ali smetano, nato nanjo nadenemo polovico jagod (ki so bile pred tem očiščene in prerezane na pol). Ko to naredimo, torto postavimo v hladilnik, da se krema strdi, za 1 uro. Kasneje jo vzamemo ven in naredimo preliv za torto. V preliv vmešamo malo jagodnega soka, ki smo ga naredili iz preostale polovice jagod.

Preliv prelijemo po torti in počakamo par minut da se strdi in torta je nared.