Čokoladni konfeti

Raztopimo temno čokolado in pripravimo 10-20 papirnatih košaric. Vsako napolnimo z eno čajno žličko raztopljene temne čokolade. Dobro oblijemo tudi robove, bolj na debelo, da gredo potem lažje iz modelčka. Obrnemo jih navzdol in jih pustimo, da se popolnoma ohladijo.

Ko se čokolada strdi, previdno odstranimo papirnate košarice.

Za nadev nad vrelo vodo raztopimo mlečno čokolado. V drugo skledo damo mascarpone ter vanilijevo aromo. Raztopljeno čokolado dodamo mascarponeju ter dobro premešamo, da ni grudic. Mešanica mora biti dovolj gosta, da jo lahko damo v brizgalno vrečko.

Nadev damo v brizgalno vrečko in napolnimo čokoladne košarice.