mnenj na posebni strani

Žitne ploščice

žitne ploščice za prigrizek pri športu, lahko pa kot priloga jedem

Sestavine

2 kavni skodelici bele moke (gladka ali ostra)

1 kavna skodelica ajdove moke (lahko je tudi ržena ali kakšna podobna)

1 kavna skodelica lanenih semen, sezamovih semen ter sončničnih semen

1 kavna skodelica vode in sončničnega olja

pol čajne žličke soli in pecilnega praška

Postopek

Vse sestavine skupaj zmešamo, da dobimo gosto zmes. Ta ne sme biti preveč vodena. Vso zmes stresemo na peki papir in jo razvaljamo. Razvaljano mora biti na tanko. Obrežemo stranice, da dobimo pravokotnik. Kar ostane, damo nazaj v posodo, ker jo bomo spet uporabili. Z nožem razrežemo na ploščice.To ponavljamo, dokler nam ne zmanjka mase.

Pečemo na 200 stopinj 15-20 minut.

Opombe

Razvaljano mora biti na tanko, tako so najbolj dobre.

Pazimo, da se preveč ne zapečejo. Če so preveč zapečene, so samo za v smeti.