mnenj na posebni strani

Pesto iz bučnih semen

hitra in enostavna priprava, pester jedilnik

Sestavine

70 g bučnih semen

4 žlice bučnega olja*

ščep soli

poper

Postopek

Na suho prepražimo bučna semena, jih ohladimo, posolimo, popramo in zmeljemo.

Med mletjem dodajamo bučno olje do zaželene gostote.

Opombe

* lahko manj ali več, odvisno, kakšno gostoto želite

Predlogi za uporabo:

- s krompirjem v oblicah

- preliv za testenine, riž

- dodatek med kuhanjem polente

- nadev za slano pecivo

- namaz na kruh

- dodatek h kuhani zelenjavi

Višek hranimo v hladilniku, v zaprtem steklenem kozarčku.

Mnenja o receptu

Kadar grem v oljarno vedno zraven bučnega olja kupim tudi bučna semena za zobat sveža, pečena in dodatek h kruhu. Tole moram poskusit saj smo ljubitelji bučnih semen. / anibas1

oooooooo...:D lepo... tole more bit pa dober....:D / ferda

Sem ga kupila v oljarni in je res odličen!!! Moram ga sedaj narediti še sama po temle receptu!!! / Lakica

Mzm, bila sem pohvaljena, ker sem naredila tvoj pesto. Bil je kot dodatek narezanemu paradižniku namesto samega bučnega olja. :) / Vanja_v_ZDA

Me veseli / mišzmoke

Res fantastično dober pesto. Sem ga namazala na polnozrnat domač kruh,zraven pa domač mladi sir in popečene malancane. Nebeško! / linolina