mnenj na posebni strani

Široki rezanci s česnovimi kozicami

Testenine v česnovi omaki s kozicami

Sestavine

400 g širokih rezancev Landvogt

400 g kozic Almare Seafood

1–2 žlici limoninega soka

1 čebula

2 stroka česna

2 žlici masla Milfina

2 žlici oljčnega olja Bellasan

250 g sladke smetane Milfina

50 g sira grana padano znamke Cucina Nobile

sol

poper Le Gusto

Postopek

Široke rezance skuhamo v slanem kropu v skladu z navodili na embalaži. Kuhane dobro odcedimo.

Čebulo in česen drobno nasekljamo. Kozice temeljito operemo in jih pokapamo z limoninim sokom. V veliki ponvi segrejemo maslo in oljčno olje ter v njem na hitro popražimo kozice. Dodamo nasekljana česen in čebulo ter ponovno prepražimo. Kozice prelijemo s sladko smetano in zavremo. Dodamo še nariban sir grana padano, nato pri nizki temperaturi kuhamo približno 5 minut. Omako s kozicami solimo in popramo po okusu ter prelijemo po širokih rezancih.

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Res zelooo dobro, smo imeli danes za kosilo :) / Cycilija

Oprostite, ali morata biti tudi česen in sol italijanska? Čemu tudi tu ekonomska propaganda? / JMilan

Prepusti lastnikom strani, da pridejo do denarja, da tale stran sploh obstaja. Malo razmisleka okoli tega ne bi škodilo. Vsi, ki uporabljamo to stran, imamo vse na njej zastonj, je pač treba potem na druge načine priti do sredstev za obratovanje, kajneda? / rimljanka

mmm božansko smo imeli danes za večerjo. / sančy

hito, enostavno, odlično! / _škampek_

Zelo enostavno, hitro, ukusno - ODLIČNO! / abceda