mnenj na posebni strani

Lambada

biskvit z želejem, obložen s piškoti in prelit s kremo ter čokoladno glazuro

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

6 žlic vode

15 dag sladkorja

15 dag moke

1 pecilni prašek

Žele:

1 l pomarančnega soka (100%)

3 vanilijevi pudingi

7 žlic sladkorja

albertovi keksi

Krema:

0,5 l mleka

5 žlic gustina

6 žlic sladkorja

pol 250 g margarine

jedilna čokolada

maslo

Postopek

Biskvit:

jajca, sladkor in vodo penasto vmešamo, dodamo moko in pecilni prašek. Pečemo na 180 stopinjah približno 15 minut (preverimo z zobotrebcem).

Žele:

od litra pomarančnega soka vzamemo par žlic, ki jih zmešamo z vanilijevim pudingom. Ostali sok zavremo, nato dodamo mešanico pudinga in soka. Ko se zgosti, prelijemo po biskvitu.

Ko se žele ohladi, na vrh želeja razporedimo eno plast piškotov.

Krema:

mleko in polovico margarine zavremo. Dodamo gustin in mešamo, dokler ni dovolj gosto. Ko se ohladi, vmešamo še preostalo margarino in prelijemo po piškotih.

Pecivo na koncu prelijemo še s čokoladno glazuro.

Opombe

Namesto gustina lahko uporabimo moko.

Da ne bodo nastale grudice, lahko gustin prej zmešamo z malo mleka, da dobimo gladko zmes.

Mnenja o receptu

temu se reče tudi lambada..vsaj pri nas.. / emažana

http://www.kulinarika.net/recepti/2358/sladice/santa-barbara/ temu reče večina pekaric Santa Barbara.. To je pa lambada ja :D Zabavno je do česa vsega pride pri izmenjavi receptov :D / bannanna

ja res je :) / emažana

za kako velik pekač je to / UČENKA T

Za velik pekač se pravi da je velik kot pečica :D / MuffinLover