mnenj na posebni strani

Vanilijeve testenine

Sestavine

25 dag testenin (rezancev ali drugih)

1 liter mleka

2 vanilijeva sladkorja

4 žlice sladkorja

malo soli

1,25 dl kisle smetane

3 rumenjake

8 dag masla

8 dag naribanih orehov

ščep cimeta

Postopek

V mleko damo vanilijev sladkor, sladkor in sol, ter ga zavremo. Rezance stresemo v vrelo mleko, jih kuhamo 15 minut, nato odstavimo in pustimo, da se zgostijo v mleku. Kislo smetano zmešamo z rumenjaki in vmešamo v rezančno maso. Maslo v pekaču segrejemo v pečici in v pekač naložimo pol rezančne mase, potresemo z orehi in cimetom in dodamo ostalo maso. Pečemo pri 200° 25 minut. Postrežemo s kompotom.

Opombe

Jed je po mojem mnenju zelo primerna za otroke.

Mnenja o receptu

I like it! (nisem uporabila orehov, sem pa dodala malo kokosove moke) / Eva

Njamiii! / Tea

Odlična večerja ali posladek. Jaz sem naredila z kus-kusom in sem s tem prihranila čas kuhanja testenine. / nadad

Pozdravljeni, imela bi vprašanje za ga. Nado Duževič. Kolikšno količino kus-kusa pa je dala v vrelo mleko? Hvala za odgovor in lep pozdrav Janja / Janja Potokar

s kakšnim kompotom pa postrežemo? / sefica

Odlično! Je postal že stalnica v mojem kuharskem repertoarju. Jaz preostale beljake stepem v sneg in ga namažem navrh kakih 10 min pred koncem peke, da se lepo zapeče. Vanja / naschkatze

Enostavna priprava. Tudi jaz sem iz beljakov stepla v trd sneg in ga dala po vrhu testenin. / breskva