Moj piščančji kari (curry)
lahko, hitro, okusno!
- mesne jedi: ostalo
- Queens
30 min- količina: 2
Sestavine
3 piščančji fileji
1 čebula
2 stroka česna
olje
2 žlici currya
timijan
1 čajna žlička čilija
2 žlici pelatov
limona
sol
moka
Postopek
Čebulo narežemo in popražimo na olju. Ko se malo razpusti, dodamo strt česen. Ko ta zadiši, dodamo piščančje fileje (narezane na kocke) ter pražimo. Dodamo 2 normalni žlici currya in čili, vse skupaj malo pražimo, da se okusi pomešajo med sabo, vmes dolijemo malo vode, da se ne prime. Dodamo pelate (količina po želji), pokuhamo, vmes dodajamo vodo, ko ta izpari. Poskusimo, solimo in zgostimo z moko. Na koncu dodamo še malo soka limone in postrežemo s širokimi rezanci ali rižem.
Mnenja o receptu
Naredila že večkrat in je zelo dobro in predvsem hitro gotovo. Sicer nikoli ne zgostim z moko, ker ni potrebno. Občasno dodam tudi bučko, če je pri roki. / lukaurban