mnenj na posebni strani

Ovsene beljakovinske palačinke

zdrave palačinke brez moke

Sestavine

75 g ovsenih kosmičev

1 jajce

1 beljak

55 g skute

ščepec cimeta

ščepec pimenta

1-2 žlici mleka

(sladkor po želji)

poljubna priloga

Postopek

Vse sestavine damo v mešalnik in jih zmeljemo v gladko maso. Maso za palačinke pustimo počivati v hladilniku 20 minut. Palačinke pečemo v vroči, rahlo namaščeni ponvi, dokler ne porjavijo na obeh straneh. Postrežemo jih lahko s poljubno prilogo.

Opombe

Palačinke so dokaj goste in nasitne. Iz naštetih sestavin dobimo 2 večji palačinki, za več palačink maso samo podvojimo, potrojimo ...

Mnenja o receptu

OOO mali kuhar. PERFEKTNO!! Res me veseli da si delil tale recept z nami. Sploh pa sva tista2 katera največ frištikov objavljava in nekako max uživava ob pripravi ter zanimivih kombinacijah. SUPER in zelo hvaležen za tale recept/objavo. Si kar hitro naredim. Tebi/vsem drugim pa priporočam da zraven sklede sadne multi bombe, ter dobre domače skute enkrat kar narediš preprosto rženo palačinko. Eno jajčko + rženi kosmiči. Počakaš da se napijejo in samo na teflonu popečeš. Za še boljši okus in beljakovine, lahko dodaš žlico kakšnih proteinov. NJAAAM :> P.S: Kakšno prilogo imaš tukaj najraje? Razmišljam o domači marmeladi ali pa kar na hitro podušenem sadju oz. sveže spasiranimi čežani. / MBrando

hvala MBrando, jaz imam najraje zraven skuto v katero so vmešani kaki orehi, mandlji... mogoče še malo meda zraven / mali kuhar

Danes narejeno in sprobano ! namesto sladke verzije smo naredili slano (z na drobno narezano šunko in sirom) , je pa ratala le ena velika namesto dveh ?? malo smo imeli probleme z obracanjem palačinke :)) je pa izvrsten recept in bo sedaj na meniju usak drugi dan za vecerjo :P :D eno vprašanje, koliko žlic bi bilo 75 g ovsenih kosmičev? 4-5 ? / Vesper

tudi jaz rad naredim te palačinke na slan način in sicer s piščančjimi prsi in sirom. glede obračanja, jaz vlijem maso v ponev in pečem dokler palačinka sama ne odstopi od ponve (se ne lepi več na ponev) in je lepe rjave barve, nato jo pa z lahkoto obrnem. meni pride 75g kosmičev približno ena dobra pest in pol kosmičev. / mali kuhar

Ku šus bi se reklo :) odlične so ! zagotovo bodo redno na meniju ! Hvala za izvrsten recept :) če se da , objavi še kakega takega beljakovinskega :D (nam bo prišel prav) :D / Vesper

Jaz pa namesto kosmičev uporabljam ovsene otrobe, ki jih predhodno zmeljem v kavnem mlinčku :) Pa kar takoj jih spečem, ne pustim nič počivati. Kakšno šunko lahko že prej damo na ponev, pa potem maso zlijemo čez in je super! ;) / tinnna