piščanec v jajčni omleti
50 g puranjih prsi
4-5 jajc
sol (po želji)
Puranja prsa narežemo na kocke in jih prepražimo. Ko so prepražena, jih pokrijemo. V drugo ponev vlijemo vmešana jajca in jih spečemo. Ko so pečena, jim dodamo še pečeno meso in še malo pražimo.
Namesto puranjega mesa lahko uporabite kakšno drugo.