mnenj na posebni strani

Mučenica

še en način priprave krompirja

Sestavine

5 srednje velikih krompirjev

0,5 l mleka

1 jajce

200 g moke

ščep soli

4 piščančja bedrca ali krače ali stegna

sol

poper

žlička gorčice

Postopek

Meso solimo, popramo in namažemo z gorčico. Medtem olupimo krompir in ga naribamo oz. narežemo na čips. V drugi posodi pripravimo maso iz jajc, mleka, moke in soli, ki je podobna masi za palačinke. Maso dobro vmešamo med krompir ter ga stresemo v naoljen pekač, na vrh damo še meso. Pečemo cca. 45 minut na 180 stopinjah.

Opombe

Sama maso delam po občutku, tudi tukaj so navedene približne količine. Mi imamo radi malce več te mase, zato jo lahko naredite poljubno veliko, je pa dobro, da je ves krompir "premazan" z njo. Pa dober tek.

Mnenja o receptu

POZDRAVLJENI ker nimam tiskalnika bom shranila v beležko hvala in lep pozdrav / zima1963

Recept je takoj potegnil mojo pozornost. Včeraj sem tudi naredila to mučenico :) Zraven pa skledo solate. Všeč mi je bilo, ker je vse v enem pekaču in ni bilo treba imeti piskrov na štedilniku ;) Drugače pa mi je bil krompir premalo slan. Glede na to, da bom še naredila kdaj za kosilo, bom najprej posolila samo krompir in nato dodala maso po receptu. Recept za moj okus ni woooow, je pa prijetna popestritev krompirjevih prilog. Danes (sem pojedla ostanke od včeraj) mi je bilo za malenkost bolj všeč. / Pecenka

ali ni krompir (masa) prej pečen kot meso? Mogoče bi bilo dobro meso prej malo popeči? / linaja

Naredi po receptu..pečeš da je meso pečeno..nič ne bo narobe :) / gogad

Saj se mora krompir tudi malce dlje peci v pecici. Brez skrbi pri nas je bilo to ze tolikokrat speceno'da bo kr drzalo tako kot je v receptu napisano;-) / icegirl86

Danes smo pri nas za kosilo jedli tole mučenico. Moram reči, da sem zelo razočarana.. :( Delala sem vse po receptu, pekla 45min pr 180stopinjah (ventilacijska pečica), ampak je bil obupen okus. Krompir je še hrustal (kljub temu da sem ga naribala), čisto neslano vse skupaj... Ne vem, kaj je šlo narobe... Solili smo si dodatno seveda, ampak okus mase ni štimal na noben način... / LejaS