mnenj na posebni strani

Sirova zloženka

slastna priloga iz ostankov

Sestavine

maslo za pekač

250 g na tanko narezanih rezin starega kruha

120 g naribanega Jošta

80 g Grana padano ali parmezana

100 g Gaude

4-6 dl vroče goveje juhe

Postopek

Pekač premažemo z maslom ter ga obložimo s starimi rezinami kruha in posujemo z različnimi siri. Ponovno obložimo z rezinami kruha ter posipamo s siri. Prilijemo z vročo juho.

V ogreti pečici na 190 stopinjah pečemo 30 minut.

Ponudimo vroče kot prilogo raznim mesnim ali ne mesnim omakam.

Opombe

Količine sestavin so približne.

Kruha naj bo za dve plasti pekača premera 26x20 cm, sira pa toliko, da so rezine kruha dobro prekrite. Siri so lahko po vašemu okusu, taki, ki jih imate najraje.

Teknilo bo tudi, če bo zloženka hladna.

Mnenja o receptu

anamarija1, a juho prelijemo prek kruha? / f0rk

Vročo juho prelijemo na koncu, ko smo zložili drugo plast kruha in siri. Jah, sem pozabila napisat, bolj kot pazim slabše je. Hvala za opozorilo! / anamarija1

Odlična ideja. Probalain moram pohvalit, zelo okusna. 5 / mirjana1

tole pa je res zanimiv in dober način porabe starega kruha :). obnese se tudi kot slan prigrizek ali predjed, oboje preverjeno :). zadnjič sem naredila tole v modelčih za muffine, mi je bilo tudi super. edino, kar pri nas dodamo in brez česar ne gre, je domač origano. super se poda k siru. / Sandra_a

Res se origano poda k siru. Zdi se, da poješ pizzo. / anamarija1