mnenj na posebni strani

67% polnozrnat pšenični kruh iz kruhomata

rahel in puhast, s kupolo

Sestavine

400 g polnozrnate pšenične moke

200 g polbele ali bele moke

1,25 čajne žličke suhega kvasa

1 čajna žlička soli

3 žlice olja

430 ml vode

Postopek

Vse sestavine damo v posodo kruhomata po navodilih proizvajalca aparata.

Vklopimo dolgi program za polnovreden kruh (pri meni traja 5 ur).

Mnenja o receptu

Pozdravljena Marta. Zanima me, ker namreč veliko pečem kruh, če je ta recept lahko uporabljen, da testo omesim na roko ali je obvezno, da je ta recept samo za kruhomat. Jaz namreč vse kruhe pečem omešene na roko. Lepa hvala za odgovor. / GOGICA

Gogica, recept je optimiziran za kruhomat; kadar ta kruh pečem na klasičen način-v pečici, nikoli ne merim količin dodane tekočine, ker delam po občutku-tudi, če ne boste uporabljali kruhomata, lahko zamesite po receptu, potem pa dodajte še malo moke, če se vam bo testo lepilo na roke. / marta

Lepa hvala za hiter odgovor. Bom javila, kako je izpadlo. Lep pozdrav / GOGICA

Pozdrav Marta. Kruh, ki je bil omešen po tvojem receptu je izpadel fantastično, edino dodala sem mogoče malo več tekočine-tople vode, to pa kar tako po občutku. Hvala še enkrat za super recept / GOGICA

Gogica, sem vesela, da ti je uspelo! Lepo se imej Marta / marta