s koščki čokolade in rozinami
170 g masla
230 g sladkorja
2 jajci
230 g navadne moke
110 g ovsenih kosmičev
100 g rozin
30 g kokosove moke
50 g jedilne čokolade
1/2 pecilnega praška
pomarančna, limonina lupinica
Zmehčano maslo in sladkor stepemo, nato dodamo jajci in še malo stepemo. Dodamo vse ostale sestavine in zmešamo ter na pekač, obložen s peki papirjem, delamo kupčke z žličko. Kar veliko prostora pustimo vmes, ker se razlezejo in celo za 2x povečajo. Pečemo na 180 stopinj približno 15 minut, dokler ne dobijo zlato - rjavo barvo. Na začetku bodo mehki, ko se ohlajajo, postajajo trši.
Ker so izredno sladkega okusa, priporočam, da lahko zmanjšate količino sladkorja tudi za polovico.
V dveh dneh dvakrat pekla,tako nam je dobro. / dari