Mokro pecivo

Sestavine za testo:

4 jajca

2 jogurtova lončka sladkorja

2 jogurtova lončka pšeničnega zdroba

2 jogurtova lončka mleka

1 jogurtov lonček olja

20 dag mletih orehov

10 dag rozin

6 naribanih jabolk

2 vanilijina sladkorja

1 pecilni prašek

Sestavine za glazuro:

13 dag margarine

13 dag čokolade v prahu

13 dag sladkorja v prahu

6 žlic ruma

Sladkor in jajca mešamo, da masa naraste.

Dodamo mleko, orehe, olje, jabolka in zdrob, v katerega zamešamo pecilni prašek, rozine in vanilin sladkor.

Vse dobro premešamo, da mleko ne ostane na dnu.

Testo je bolj tekoče.

Uporabite pekač iz pečice (velikega ).

Testo vlijemo v dobro namazan pekač in pecivo pečemo 20 - 30 minut pri 200 stopinjah.

Pečeno pecivo ohladimo in prelijemo z glazuro.

Namesto s čokolado lahko pecivo premažete s stepeno sladko smetano in posujete s kakavom.