Crostata
sladica iz listnatega testa ter jabolk
- sladice: pecivo
- pikapolonica80
1 ura
Sestavine
500 g listnatega testa
1 kg jabolk
3 rumenjaki
2 vanilijeva sladkorja
500 ml sladke smetane
300 g marelične marmelade
2 žlici ruma
Postopek
Razvaljano listnato testo položimo v pomaščen pekač. Rahlo privzdignemo robove testa.
Jabolka olupimo ter razrežemo na tanke krhlje. Le - te zložimo na testo.
Z mešalnikom zmešamo sladko smetano, rumenjake ter vanilijev sladkor. Maso prelijemo preko jabolk ter po občutku posipamo s cimetom. Vse skupaj pečemo približno 40 minut na 180 stopinj.
V posodici segrejemo marmelado ter rum. Po 40-ih minutah vzamemo crostato iz pečice, prelijemo z vročo marmelado ter pečemo še dobrih 5 minut.
Mnenja o receptu
Pikapolonica, super recept! Marta, recepti so pač različni. Migla / Migla
Hvala Migla. Meni je tale crostata res odlična, je pa res, da je najboljša naslednji dan. / pikapolonica80
Pozdravljeni, ravnokar sem spekla to sladico. Testo sem naredila po receptu: Paola zavitek. Vse ostalo po navodilih. Izgleda lepo. Ko bo sprobano, poročam. Zelo dobra, osvežilna, ocena 5. / johana