mnenj na posebni strani

Rumove kroglice

Sestavine

140 g sladkorja

140 g zmletih orehov ali mandljev

1-2 beljaka

1 žlička ruma

50 g čokolade

2 žlici vode

1 žlica sladkorja

Postopek

Sladkor, zmlete orehe oziroma mandlje, rum in beljaka zgnetemo ter oblikujemo kroglice. Nabodene na zobotrebec jih pomakamo v glazuro pripravljeno iz čokolade, vode in sladkorja ter jih povaljamo v na drobno nasekljani čokoladi.

Serviramo jih v papirnatih košaricah.

Opombe

Recept je dobesedno prepisan iz kuharskih rokopisov moje pokojne mame.

Mnenja o receptu

Čeprav se mi je na začetku recept zdel zelo dober, mi je proti koncu vse razpadalo in morala sem dodati še piškote / kuhalnica2