izredno mehak, puhast, se ne drobi, ostane dolgo svež
500 g bele pšenične moke
1 čajna žlička suhega kvasa
1 čajna žlička soli
2 čajni žlički sladkorja
50 g na koščke narezanega masla
315 g tople vode ali 360 g toplega mleka
V pekač kruhomata damo vse sestavine po vrstnem redu, navedenem v navodilih kruhomata.
Vklopimo osnovni dolg program za beli kruh (pri meni traja 4,5 ure).
Kruhomat: Panasonic SD-2500
Moj kruhomat je samo še za mesenje,pa sem vseeno še izprobala ta recept.Nam nič posebnega ali izbolšanega od vseh pustih okusov kruha iz kruhomata. / ultranova
Ultranova, kje je torej težava? Meni je znano. / marta
Ne vem,marta,kje,dala sem sestavine točno po navodilu,pekla po navodilu,kupola je res bila,to je bilo pa tudi vse.Okus povprečen,nič okusa maslenega kruha,tudi sam okus zelo podoben vsemu kruhu iz kruhomata.Drugi dan pa sploh ni bil več dober.Moko imam od mlino testa. / ultranova
Najboljši kruh, ki sem ga kadarkoli naredila v kruhomatu. Sedaj imam problem, da ga moram peči vsak dan / Oliva3
Oliva3, sem vesela, da vam je uspel. Kateri kruhomat imate? Sumim namreč, da ultranovi kruh ni uspel zaradi drugačnega delovanja kruhomata.... / marta
marta,nič ni kriv kruhomat.Kriva sem sama,ker sem pričakovala od 3dkg masla maslen kruh.Oziroma površno prebrala sestavine.Pritegnilo me je bolj to pisanje;mehak,puhast,maslen...Od teh sestavin, pa v kruhomatu to ne gre.Če se motim,se pa opravičujem. / ultranova
mene zanima zakaj se pri peki kruha prime na pokrov aparata / jmavec4
Odkar sem našla ta recept spet pečem kruh v kruhomatu, prej smo ga mislili že prodati :). Preizkusila sem pa že vse variante bel / polnozrnat/ pol bel / pirin ... kruh in je vedno odličen - visok, rahel, luknjičast. Njamiii. Dam pa včasih namesto masla olivno olje ter skoraj vedno dodam semena (npr. laneno seme). / _anja_
imam občutek, da je v receptu premalo kvasa. / kresnica
Občutek ali si preverila? / rimljanka