mnenj na posebni strani

Grahova kremna juha

odlična juha iz graha

Sestavine

1 zavitek svežega ali zamrznjenega graha (250 g)

voda

1 dl skute

pol čajne žličke soli

nekaj lističev sveže mete (po želji)

Za zraven:

mali keksi

prepečenec

zelenjava npr. korenje, kumarične palčke in trakovi paprike

Postopek

V manjšo kozico stresemo zamrzjen ali sveži grah. Prilijemo vodo, da je grah pokrit. Kozico postavimo na srednje močno temperaturo in počakamo, da voda zavre. Grah kuhamo pet minut ali več, če je svež. Grah odcedimo, da se nekoliko ohladi. Stresemo ga v mešalnik. Dodamo skuto. Posolimo. Dodamo metine lističe. Zmeljemo, da nastane zelena, gladka zmes. Grahovo zmes nalijemo v skodelico in postrežemo. Dober tek.