Krompirjeva palačinka
lahko je samostojna jed ali priloga, enostavna in hitro pripravljena
- priloge: krompir
- moncy88
30 min
Postopek
Krompir olupimo in operemo ter narežemo na 1 cm velike kocke.
V ponvi segrejemo olje in dodamo krompir. Na zmerni temperaturi cvremo 10 minut, oziroma dokler ne postane mehak. Malo ga posolimo in popramo.
Jajci razžvrkljamo in dodamo kislo smetano, malo posolimo in popramo.
To zmes prelijemo po ocvrtem krompirju. Ponev pokrijemo s pokrovko in pustimo na zmernem ognju 10 minut.