Rižota z morskimi sadeži
rižota z morskimi sadeži
- morska hrana: ostalo
- SONJA Z.
45 min
Sestavine
riž
morski sadeži
olivno olje
čebula
korenček
po želji grah
malo belega vina
smetana za kuhanje
košček masla
sol
malo vegete
Postopek
Morske sadeže odtajamo in jih malo prevremo. V ponvi na olivnem olju prepražimo čebulo, korenček, zeleno. Dodamo morske sadeže in malo vina, začinimo. Vse malo popražimo. Dodamo riž in vodo in po želji tudi malo graha. Ko je riž popil vodo, dodamo malo masla in smetano za kuhanje.
Mnenja o receptu
Recept je malo neroden, saj niso podane niti približne sestavine. Za nekoga, ki ne kuha ravno vsak dan, je ta recept precej problematičen. / Nina92
Poleg tega, kar je omenila Nina92, je problem tudi v tem, da se sadeži najprej pokuhajo, potem prepražijo in nato še kuhajo kakih 20 minut, kolikor rabi riž, da se skuha. Koščki morskih sadežev so skuhani v 5ih minutah in zato res ni treba pretiravati s kuhanjem do onemoglosti. Glede na to, da kuham morsko rižoto vsaj 3x na dva meseca povem, da je recept v popolnoma neuporaben. / Vanja_v_ZDA
Se strinjam popolnoma z Vanja_v_ZDA. / jaša