zeliščna skuta ali maslo
3 dag masla
25 dag skute
sol
peteršilj
bazilika
melisa
drobnjak
pehtran
kisla smetana
Penasto umešamo maslo in mu dodamo pretlačeno skuto in sesekljana zelišča. Vse to dobro premešamo. Dodamo žličko kisle smetane, da je skuta bolj mazava.
Namesto masla lahko skuti primešamo sladko ali kislo smetano.