mnenj na posebni strani

Rožičeva pita

naj zadiši po rožičih in cimetu

Sestavine

Biskvitno testo:

1 jogurt

2 jajci

1 jogurtov lonček sladkorja

1/2 jogurtovega lončka olja

2 jogurtova lončka moke

1/2 zavitka pecilnega praška

Rožičev nadev:

100 g mletih rožičev

50 g sladkorja v prahu

1 dl vročega mleka

1 mala žlica ruma

1 vanilijev sladkor

ščepec cimeta

malo rozin

1 naribano jabolko + sok

1 žlica medu ali marmelade

naribana limonina lupina

1 beljak+ sol= sneg

Postopek

Testo: jajca zmešamo s sladkorjem, dodamo olje, jogurt, moko in pecilni prašek.

1/2 biskvita vlijemo v pekač in pečemo 10 minut pri 180 stopinjah.

Nadev:

mlete rožiče, sladkor, vanilijev sladkor in naribano limonino lupino prelijemo z

vrelim mlekom. Dodamo naribano jabolko + sok za sočnost, cimet, namočene rozine, med ter premešamo z metlico. V ohlajen nadev damo sneg in na rahlo premešamo.

Nadev premažemo čez delno pečen biskvit ter prelijemo z drugo polovico testa in pečemo še 30 minut.

Opombe

Mere pekača: 35x35 cm

- uporablja se jogurtov lonček

- nadev naj bo gost

- jabolka lahko na kocke narežemo

Mnenja o receptu

Pecivo sem naredila včeraj. Super dobro. Zelo dobra ideja, da daš med rožiče naribano jabolko. Tega do sedaj še nisem zasledila. Rožičev nadev pride izredno sočen. Res - enostavno in zelo dobro. Čista 5! / VEROVNIKA

Veronika poskusi se rozicev biskvit z baze, mislim, da sta 2 popoloma enaka recepta, meni blazno, bozansko vsec,glede izdelave, hitro, enostavno..., veckrat pecem, zato sem vesela tudi te pite, ki pa je na novo in me prav zanima, kako bodo zadovoljni jedci, ker sama ne jem. / jaša

Jabolka dajo sočnost nadevu ,zato ne šparat z jabolko ,lahko se uporabi tudi dve.Danes sem naredila dve roladi iz krhkega testa z istim nadevom in z makom+ jabolka.Slike sem poslala v album. / suziqatro

Gre tudi iz rožičeve moke, ali morajo biti sveže mleti rožiči? / MBrando

Za nadev sem uporabila rožičevo moko . / suziqatro

PERFEKTNO!! Hvala! P.s: Katera marmelada bi se najbolje podala? Imam slivovo, grozdno, breskovo, bananino, limonino in eno STRUUUPENO vrdečo (hihi, tako ji pravim zato ker jo je mama naredila iz vsega in svašta ter jo dala v kozarčke po 150ml. Mislim da ima vse od ribeza, kutine, malin, breskev in še česa.) katero niti ne upam odpret :D / MBrando

MBrando.......jaz bi dala figovo,slivovo ali grozdno marmelado.Super pita je če narediš še eno plast z jabolkami in prekriješ ponovno z rožiči.Sliko sem nekje založila,bom pa poslala. / suziqatro

zelo dobro! in zelo kompaktno, kot tiste kupljene cake bars. ker sem pozabila kupiti jabolka, sem naredila kar brez :) in je bilo še vedno zelo dobro, samo malce presuho. bom pa testo eksperimentirala tudi še s kakšnim drugim nadevom, ker je idealno za "po pot" :) / hroščica

Hvala ! petke so mi všeč........ še nasvet : biskvitno testo in češnje/višnje je odlična kombinacija . / suziqatro

Super recept, naredila sem iz dvojne mase, sočno in okusno pa tudi na pogled zelo lepa sladica. Ocena 5.;-) / Simbioza