Ocvrt topljen sirček
topljeni sir, paniran z moko, jajci in drobtinami ter ocvrt v olju
- priloge: ostalo
- amadejcica
15 min
Sestavine
moka
jajce
mleko
drobtine
topljeni sir (trikotniki)
Postopek
Vzamemo sir ga odvijemo iz folije. Pripravimo si moko, jajce razžvrkljamo in dodamo malo mleka ter drobtine.
Sirčke povaljamo najprej v moki, nato v jajcu, nato spet v moki in jajcu, šele nato damo v drobtine.
Ocvremo v vročem olju. Cvremo cca. 7 minut na eni strani in cca. 7 minut na drugi strani oz. tako, da postane lepo zlato rjave barve.
Opombe
Ocvrt topljeni sirček se dobro poda še k ostalemu ocvrtemu mesu kot premaz na meso!!