bananina torta s čokolado, kislo smetano in marmelado
Testo:
3 jajca
6 žlic sladkorja
1/2 lončka mleka
1 lonček moke
1 pecilni prašek
2 žlici kakava
Nadev:
4 banane
kisla smetana
domača marmelada
preliv
350 g čokolade
1/2 dl mleka
malo olja
Beljak in rumenjak ločimo. Beljake in sladkor stepemo v sneg, dodamo mleko, moko, pecilni prašek, kakav in rumenjak. Vse skupaj dobro premešamo, pekač obložimo s peki papirjem in damo za 10 minut v pečico, ki jo segrejemo na 180 stopinj (seveda se vsaka pečica po svoje obnaša, zato to pecite po občutku :D ). Za tem spečemo še drugo testo. Ko sta oba testa pečena, premažemo 1. testo z marmelado, obložimo z narezanimi bananami in dodamo na vrh vsega še kislo smetano. Nato drugo polovico testa položimo čez in prelijemo s stopljeno jedilno čokolado (čokolado za preliv naredimo tako, da vse sestavine za preliv počasi segrevamo na ognju, dokler zmes ni gladka).