mnenj na posebni strani

Zdrave rezine

ko ostajajo beljaki

Sestavine

7 beljakov

po 5 dag sončničnih, bučnih in sezamovih semen

8 dag v rum namočenih rozin

10 dag narezanih suhih marelic

5 dag mletih orehov

10 dag sesekljanih lešnikov

8 dag rjavega sladkorja

10 dag stopljenega masla in

10 dag polnozrnate moke

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

1 žlica masla

6 žlic sladke smetane

Postopek

Beljake stepemo v trd sneg, dodamo sladkor, nato pa še vse ostale sestavine. Narahlo premešamo in maso preložimo v pekač, obložen s peki papirjem. Maso lepo poravnamo in pečemo 40-45 minut na 200 stopinj.

Ko je pečeno, pripravimo preliv in prelijemo še vročo sladico.

Ko je sladica ohlajena, jo narežemo na rezine.

Opombe

Sladica je primerna tudi za zamrzovanje.

Lahko jo vzamemo s seboj v hribe, saj odlično nasiti in nas napolni z energijo.

Mnenja o receptu

Njam njam :) beljaki sicer nikoli ne ostajajo, ampak so vir beljakovin. Sicer bom naredila nekaj popravkov (sladkor in moko bom nadomestila s sladilom in ovsenimi kosmiči), ampak verjamem, da bo fino. / Vegica