sveža poletna solata
Češnjev paradižnik narežemo na četrtine, papriko in mozzarello na majhne kocke. Vse skupaj damo v posodo, solimo, popramo, začinimo z začimbami, dodamo česen, prelijemo z balzamičnim kisom in malo bučnega olja. Na koncu dodamo koščke sveže bazilike. Vse skupaj dobro premešamo.
Začimbe lahko nadomestimo z origanom /mešanico za pico/posušeno baziliko. Solato dobro začinimo.