mnenj na posebni strani

Italijanske rezine

okusno pecivo za vsak okus

Sestavine

14 žlic moke (sedem žlic gladke in sedem žlic ostre)

14 žlic sladkorja

14 žlic mleka

vanilijev sladkor

pecilni prašek

4 jajca

14 žlic olja

nadev iz skute in jabolk (količina obojega po želji)

Postopek

Ločimo rumenjake in beljake. V posodo, kjer imamo rumenjake, damo še sladkor, vanilijev sladkor, olje in mleko. To zmešamo, da snov postane penasto gladka, nato dodamo še moko in pecilni prašek in spet mešamo. Iz beljaka stepemo sneg in ga dodamo k masi. Nato pol mase damo v pekač in pečemo deset minut, nato damo gor še nadev iz jabolk in ostanek mase. To pečemo še 30 minut.

Opombe

Po želji lahko v nadev dodate tudi orehe, mandlje ali kaj podobnega, na vrh pa lahko potresete sladkor ali oblijete s čokolado. Pa dober tek!

Mnenja o receptu

Na koliko stopinj pa se pečejo te rezine? / Tola

Tola,šečejo se na 200 stopinj celzija.Se opravičujem za napako :D / GospaKuhar