okusen ričet z jurčki
Ješprenj nekaj ur namakamo v vodi. Nato na olju prepražimo čebulo in česen ter dodamo jurčke, ki jih po okusu solimo in popramo. Ko so gobe zdušene, jim primešamo odcejeni ješprenj in po okusu začinimo z mleto papriko. Ko je ješprenj kuhan, vmešamo še fižol in sesekljan peteršilj in ričet kuhamo še kakšnih 5 minut.
Mmmm, more bit dobro! / buča