Raffaello palačinke
odlične palačinke s kokosovo kremo
- sladice: palačinke
- Vegica
30 min
Sestavine
Postopek
Spečemo palačinke po klasičnem receptu.
Za nadev skuhamo vanilijev puding kot piše na vrečki, vendar mu ne dodamo sladkorja. Polovico pudinga shranimo in mu dodamo 1 vanilijev sladkor. V drugo polovico damo 2 veliki žlici bele Viki kreme ali po želji stopljeno belo čokolado. Dodamo 2 žlici kokosove moke in žlico mletih mandljev. Premešamo in nadevamo palačinke.
Postrežemo jih tako, da jih prelijemo s preostalim pudingom in dodamo nesladkano stepeno smetano (nesladkana zato, ker je sladica že zelo sladka, lahko pa sladkate po želji).
Opombe
Sestavine lahko prilagajate po meri, kako sladko vam paše, koliko kokosa želite, mandlje lahko tudi zamenjate s čim drugim. Pašejo pa tudi kapljica ruma, rozine in banana kot alternativa.
Mnenja o receptu
Pozdravljeni! A ni to nekaj podobnega kot je kuhal v eni od oddaj kuhar Damjan? / nathalie
Ne bi vedela, televizije ne gledam. Navdih sem dobila, ko sem jih jedla v eni restavraciji in sem hotela narediti enake. Kuhar jih pa tam dela drugače, ko sem se z njim pogovarjala, kako sem jih jaz naredila :) no v vsakem primeru so odlične. / Vegica