Jesenska poslastica

Hruške (naj bodo dobro zrele) olupimo in narežemo na krhlje, ter jih naložimo v okrogel pekač za pite ali tortni model, ki ga predhodno namastimo z maslom. Nikar ne uporabljajmo peki papirja, saj je sladica sočna in bi se prijemala. Po hruškah prelijemo 2 žlici medu in jih posujemo z oreščki. Jaz najraje uporabim kar študentsko hrano, kjer je vse zmešano (mandlji, lešniki, indijski oreščki, rozine,..). Piškote (jaz dam ponavadi tiste, ki so ostali) narežemo na koščke in jih posujemo po vrhu ter malo pritisnemo proti dnu.

V posodi stepemo 4 jajca, ščepec soli, sladkor po okusu (odvisno od tega, koliko so sladke hruške in v zakup vzamemo še med), moko in mleko ter maso prelijemo čez hruške. Vse skupaj postavimo v naprej segreto pečico na 180 stopinj za približno 45 minut.

Sladico malo ohladimo, posujemo s sladkorjem v prahu ter še toplo ponudimo. Lahko dodamo še žličko sladke smetane ali prelijemo z žličko medu, če smo ljubitelji.