Popečen brstični ohrovt s smetano
zelo okusno
- prikuhe
- Nomen
1 ura
Sestavine
Postopek
Ohrovt skuhamo v vreli, osoljeni vodi - 5 minut, nato ga odcedimo, stresemo v ponev in mešamo pri nizki temperaturi toliko časa, da se osuši. Slanino narežemo na majhne koščke, ki jih zmešamo s še vročim ohrovtom. V pekaču (pečico imejmo ogreto na 190 stopinj) razpustimo maslo, vanj stresemo ohrovt s slanino. Popramo in solimo po okusu, pokrijemo z alu folijo in pečemo 10 minut. Medtem gladko zmešamo moko in smetano, maso previdno vmešamo med vroč ohrovt. Potresemo z nastrganim sirom in (tokrat nepokrito) pečemo še 15-20 minut.
Mnenja o receptu
Tole je pa zelo dobro, ga tudi jaz pripravljam na ta način. / rosie
Mmmmm tole more bit pa perfektno. Obožujem brstični ohrovt, ponavadi ga samo nad paro skuham in serviram kot prilogo, tako da hvala za idejo. / alim
Mi lahko samo poveste koliko moke je potrebne ob smetani? Smetana pa je za kuhanje? Hvala=) / Bebaa
Za kuhanje, ja. Z moko pa po občutku, da postane masa lepa, ne preredka, ne pretrda. / Nomen