mnenj na posebni strani

Mandeljnovi piškoti

preprosti, lepi, odlični, brez moke

Sestavine

2 jajci

200 g sladkorja v prahu + za posipanje

2 žlički pecilnega praška

400 g mletih mandljev

1/2 žličke vode

celi mandlji (olupljeni)

Postopek

Vse sestavine, razen celih mandljev, zmešamo v homogeno zmes. Svaljkamo jih v kroglice (kot Rafaello), ki jih nato povaljamo v sladkorju v prahu. Kroglice postavimo na pekač (uporabite peki papir) in vanje potisnemo po en cel mandelj tako, da se kroglice sploščijo. Pečemo na 180 stopinjah cca. 10 minut.

Mnenja o receptu

Spletno stran spremljam že zelo dolgo, članica sem pa nova, tako da ne vem, če moje mnenje kaj šteje :) Ampak ti piškoti so MEGAAAA! Imate kaj izkušenj, kako dolgo ostanejo sveži? Sicer sem se že odločila, da naslednjič spečem (vsaj) dvojni recept. / nika27

Vsako mnenje šteje, sploh, če je prijazno, nika27, dobrodošla med nami! / rimljanka