Zelo dobra gobova juha

Olupljen krompir zrežemo na kocke. Stresemo ga v juho ali vodo, dodamo narezane gobe in lovor. Ko se to kuha, posebej pripravimo iz moke in maščobe svetlo prežganje in dodamo drobno sesekljano čebulo. Prepražimo tudi čebulo, dodamo česen, da zadiši prežganje, razredčimo z juho, ga prekuhamo in dodamo juhi. Dodamo še začimbe in dobro prekuhamo. Nazadnje juho okisamo in ji dodamo peteršilj in kislo smetano.