mnenj na posebni strani

Mlečni riž po angleško

naj bi bila tipična angleška jed, seveda ne iz njim domačih sestavin

Sestavine

skodelica belega riža

dve skodelici mleka

ščepec soli

nekaj žlic pasirane skute

žlica masla

dve skodelici jagod

dve stebli na koščke narezane rabarbare

par žlic sladkorja

jagodni ali marelični liker

Postopek

Riž skuhamo do mehkega v osoljenem mleku.

Medtem v ponvi raztopimo maslo, na njem pa "popražimo" rabarbaro. Ko je že skoraj mehka, dodamo na rezine narezane jagode in sladkor. Tik pred koncem priprave dodamo dve žlici likerja.

V kuhan riž zamešamo skuto, da postane še bolj kremast. Naložimo v skodelice. Na sredino naložimo kupček sadne zmesi in ga z žlico malo premešamo.

Mnenja o receptu

seveda pa lahko podušim tudi zadeve kot so nektarine, breskve, jabolke, hruške, ali? Ker rabarbare do naslednje pomladi ne bom imel xD, mi pa je recept DEFINITIVNO TOP. Predvsem me zanima okus te kombinacije MLEČNI RIŽ + SKUTA. Ufff, v nedeljo dobim skuto, pol pa si naslednji teden takoj naredim. Moram probat / MBrando

MBrando, ko nisem imela rabarbare, sem dodala sok ene velike limone, pa je ravno tako bilo dobro. Namesto jagodnega likerja paše tudi breskov. / OlivaB

Tole kar kliče po pripravi. / naor

Se strinjam Naor ;) V trgovini sem med takšnimi in drugačnimi 'marmeladami' našla tudi rabarbaro. Itak sprobala, dokaj dober nadomestek za svežo. Moja mami je baje dala namesto rabarbare naribane japčke, pa je bilo kar ok. / OlivaB